12 страв на Свят-Вечір
Всі страви готуються пісними(тобто без яєць, сметани, молока і масла) і, звичайно ж, без м'яса.
1. Кутя – символ достатку і плодовитості. Несе ідею спасіння, яку приніс Ісус своїм народженням у Віфлеємі. Мак – символ мучеництва, безневинно пролитої крові. У різдвяному приготуванні куті, макові зернята символізують безконечну множинність Божих ласк отриманих людьми через жертвоприношення Христа в Таїнстві Євхаристії. Молодість і краса маку завжди притаманні людині, яка дотримується основного закону любові, принесеного Ісусом на землю своїм народженням у Вифлеємі. 
Мед – символ чистоти, Божого слова. У християн мед символізує земне пастирство Христа й солодкість Слова Божого. Мед є лише дегустацією того, що очікує людину, коли вона вповні віддається Божій мудрості, Божій волі. 2. Горох – символ християнського життя.Символ Божої весни, яка завжди відроджується в людині після упадку. 3. Капусняк – капуста виступає як символ простоти, а однак міцності, скупченості й єдності довкруги однієї твердої основи. Це і є символом християнина, який у смиренності при тісній співпраці із Божим провидінням знаходить свою силу й щастя. В Святому Письмі в Книзі Приповідок так написано: «Ліпше миска капусти, та з любов'ю, ніж віл годований, та з ненавистю» (15: 17). 4. Борщ – символ торжества добра. Борщ відзначається простотою і міцністю, що і є прикметами новонародженого Месії. Борщ – символ зібрання в одне малих сил для творення однієї ідеї, одної родини під одним Божим покровом.
5. Голубці – сама назва цієї страви вказує на її символічність. Голуб – символ Божої любови, символ Святого Духа, символ краси і сили отриманої від Сотворителя; із оливковою галузкою голуб символізує примирення Бога з людиною. 6. Риба – у ранньому християнстві риба була прийнята як символ Христа багатьма Отцями Церкви. Знак риби був першою монограмою Христа. Грецька абривіатура ІХТІОС – ім'я Ісуса читається як "риба". Саме брати-рибалки стали першими учнями Ісуса, який сказав їм, що вони будуть "ловцями людей". Віруючі, учні Христа, як і Він сам, уподібнювалися рибам, які перебувають у безпеці лише у "воді вчення". Три переплетених риби або три риби з однією головою символізують Трійцю. 7. Вареники – у фольклорі символізували достаток. Людина в Бозі живе в достатку, вона дійсно сягнула і отримує багатство – це єдине, яке приносить їй щастя. Місце людині Господь призначив в Царстві Божім, де вона почувається добре "як вареник у маслі". 8. Млинці – Своєрідний символ сонця, – новим Сонцем для християн став Ісус Христос. Сонце – символ слова Божого (Лука 21: 23). Бог – це світло , і тому сонце є символом Бога. В літургійних молитвах ми часто звертаємося до Христа, як до Сонця-Правди. 9. Каша – традиційна, проста, здорова страва, так як Христова наука. Каша символізує продовження роду, це Божий народ, який консолідується навколо новонародженого Ісуса і переображується. Каша є символом спільного союзу людей завдяки освяченню людського роду, що до нас прийшло через воплочення Сина Божого. Свою символіку каша теж сягає від зерна і сонця – це знов основа, яка повинна бути кріпко заложена в кожному дозрілому християнові. 10. Пиріжки (коржі) – символ щастя, здоров'я і довголіття, які людина зможе одержати у постійному спілкуванню з новонародженим Ісусом. Про коржі говориться нераз в Старому завіті, як про страву, милу Богові. «Із подячною жертвою принесе прісні коржі, приправлену олію на коржі» (Левітів 7: 12). 11. Вар (узвар, вода) – репрезентує життя, яке надає кожній людині Ісус сам ставши людиною. Людина, яка знову народжується в Христі у таїнстві Хрещення отримує очищення від гріхів зануренням у свячену воду. Вода свята (свячена) – символ зовнішнього та внутрішнього очищення, здоров'я, оберега від нечисті, воскресіння, духовного відродження. Освячена у церкві, вона широко використовується у побуті: її дають пити породіллі, нею кроплять дітей, хворих, оселю, криниці. Свята вода є символом очищення тіла і душі. 12. Пампушки – святі на небі, які повірили в Ісуса і отримали вічне життя. Їх мільйони, і кожна людина, зокрема християнин покликаний до того солодкого, повноцінного, вічного життя. Слово «свято» походить від «святого» і звідси пампух – символ свята, радості, які Богом даровані людям. Часник – символ очищення і дезінфекції від всяких малих гріховних навичок, які отруюють людське життя. «Символ родючості і здоров'я..., а на святвечірньому столі як бажання "щасливого розмноження сім'ї"», як духовної так і тілесної. Часник репрезентує християнина, який в Бозі має багато добрих прикмет і привичок, які його охороняють від необдуманої поведінки.
З Різдвом Христовим!
|
